류마티스 관절염에 좋은 음식

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류마티스 관절염의 정의와 원인

 

류마티스 관절염이란,

 

관절 활막의 지속적인 염증반응을 특징으로 하는 만성 염증성 전신질환입니다. 활막의 지속적인 만성 염증반응으로 인하여 관절의 연골 손상, 골 미란이 일어나서 관절의 파괴가 일어나 기능의 장애를 초래하는 것이 주요한 임상적 특징입니다. 35~50세 사이에 가장 흔하게 나타나며. 여성에게 더욱 많이 나타납니다. 또한 제대로 치료를 받지 않는 경우, 질병 발생 10년 정도 경과 후에는 환자의 50%에서 일상생활에 장애를 갖게 됩니다. 이로 인해 발생되는 통증, 피로감, 우울 증상으로 인해 환자의 삶의 질이 저하되고 사회적 경제적 손실을 유발하며 심한 질병 상태로 인해 수명이 단축될 수 있습니다.

 

류마티스관절염 원인

 

원인은 아직 정확하게 알려져 있지는 않습니다. 유전적인 소인을 가지고 있는 사람이 흡연이나 치주염 같은 환경적인 요인이나 감염에 노출되면 항-CCP 항체라고 하는 자가항체가 만들어지고 이 자가항체는 관절의 활막을 공격하여 관절염을 유발하며 전신적인 증상을 초래합니다. 그 외에는 세균, 바이러스로 인한 감염과 커피, 비타민D, 차, 임신이 있습니다.

 

류마티스 관절염의 증상

 

증상은 굉장히 다양합니다. 환자의 55~65%에서는 수주에서 수개월에 걸쳐 서서히 증상이 나타납니다. 초기에는 피로감, 미열, 전신적 근골격계 통증, 또는 손가락이 붓는 느낌 같은 모호한 증상이 나타나다가, 이후 활막염 증상이 뚜렷해집니다.

환자의 8~15% 정도는 급성 발현 양상을 보이는데 감염성 관절염, 통풍, 외상성 관절염 같은 질병과 감별하는 것이 중요합니다. 관절 증상으로는 손, 손목, 무릎, 발, 발목에 나타납니다. 지속적인 활막의 염증으로 인해 관절이 파괴될 뿐 아니라 관절과 관절 주위 조직의 비가역적 손상을 유발하고, 더 나아가서 관절의 변형과 운동장애가 초래하게 됩니다. 관절의 강직과 관절 사용의 장애를 보이고, 침범된 관절을 만지게 되면 통증을 호소하며, 부어 있습니다.

전신 증상에는 피로감, 전신 허약감, 미열, 체중 감소, 식욕 부진, 설명하기 어려운 애매한 근골격계 증상을 경험할 수 있습니다. 또한 안구 침범의 가장 흔한 형태는 건조 각막 결막염이라고 환자의 10~35%에서 발생하며 안구 건조, 작열감, 이물감을 호소하며 눈물 생성의 감소와 각막 상피세포의 손상이 나타납니다. 흉막 질환은 환자의 73%에서 확인할 수 있고 남성에게 흔하게 발생합니다. 증상이 없는 경우가 많지만 흔하게는 간질성 폐질환입니다. 위험요인은 남성, 고단위 류마티스 인자, 심한 관절 증상, 흡연이 있습니다. 신경계 증상은 활막 증식에 의한 신경 압박, 혈관염, 그리고 감각 또는 감각 운동 신경 장애입니다. 그 외에도 여러 가지 질환을 일으킵니다.

 

류마티스 관절염에 좋은 음식

 

류마티스 관절염에 좋은 음식

류마티스 관절염에 좋은 음식

 

생선에 들어있는 오메가3 지방산은 환자들의 몸속에서 염증을 유발하는 사이토키닌 생성을 억제해주고 다른 염증 유발 화학물질의 합성도 막는 기능을 가지고 있습니다. 연어, 청어, 정어리, 멸치에 많은 양이 들어있습니다. 과일과 채소에는 면역체계를 강화하는 항산화 성분이 풍부합니다. 블루베리, 체리, 딸기, 시금치, 케일, 양파, 브로콜리가 있습니다.

 

류마티스 관절염에 좋은 음식

 

또한 함유된 섬유질이 염증을 완화하는데 도움을 줍니다. 섬유질은 심장과 장 건강에 아주 중요하지만 염증을 완화하는 데에도 도움을 줍니다. 통곡물, 현미, 과일, 채소, 콩류가 있습니다. 콩류에는 섬유질, 단백질, 엽산, 마그네슘, 철분, 아연, 칼륨과 같은 항산화 성분과 항염증 성분이 가득합니다. 핀토콩, 검은콩, 강낭콩, 병아리콩 같은 다양한 콩류를 섭취하는 게 좋습니다.

 

류마티스 관절염에 좋은 음식

 

올리브 오일에는 항산화 성분, 폴리페놀, 올레우로페인, 올레오칸탈이 함유되어 있는데 이 성분들은 항관절염 및 항염증성 성질을 가지고 있습니다. 호두, 잣, 피스타치오, 아몬드 같은 견실류는 단일 불포화지방, 단백질, 섬유질이 풍부하여 염증을 완화하는데 좋습니다. 통곡물에는 염증을 진정시켜주는 항산화물질인 셀레늄이 풍부하게 들어있어서 섭취 시 체내 염증반응이 적게 나타납니다.

 

류마티스 관절염에 안 좋은 음식

 

지방은 염증을 일으키는 원인 중 하나입니다. 마카린이나 튀김 같은 트랜스 지방이 많은 음식 섭취를 피하고 해바라기, 홍화, 옥수수, 식물성 기름과 같은 오메가6 지방산, 코코넛 오일, 치즈, 버터, 육류도 제한해야 합니다. 가공식품도 가급적 삼가는 것이 좋습니다. 가지, 토마토, 피망, 감자 같은 가지과채소도 주의해야 합니다..